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「武州うどん」 のテレビ露出情報

JR大宮駅から徒歩4分の商業施設の中にある武州うどんあかね&みどりダイニングはほぼ毎日行列ができるが、さば節と宗田節のだしが特徴の「武州うどん」などが楽しめる店だがハンバーグが人気。ソースはわさびマヨなど20種から選ぶことが可能だといい、「うどん屋さんのハンバーグセット」は1120円。「オムライスセットハンバーグ付き」は1420円。あいびき肉に入れるのは絹ごし豆腐と麩でうどんのだしで風味を加えて焼き上げる。2代目店主・祖父江康明さんは店の経営が傾いたときにうどん屋でハンバーグを出して起死回生で驚かせるようなものが欲しかったと語る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月10日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
大宮駅から徒歩5分の「武州うどんあかね&みどりダイニング」はうどん店ながらハンバーグが人気のお店。ハンバーグの肉ダネにはうどんの出汁を入れているとのこと。2代目のご主人が店を引き継いだ当初、客足が遠のいていたことからハンバーグを考案しこれが大ヒット。今では注文の90%がハンバーグだという。今は2代目の息子さんが3代目として店を手伝っているというが、3代目は初[…続きを読む]

2024年12月7日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチTVコーナー
1週間のTBS系番組をつぶやき数でランキング。角川アスキー総合研究所「ついラン」調べ。
第10位「坂上&指原のつぶれない店SP」(12月1日)。東京下町のヤバくて美味しい店を徹底調査。立ち食いそばや北千住の地元スーパーが作る大人気の限定ハンバーガー、二郎系ラーメンのお弁当・ダイ二郎などを紹介する。浅草の地元民が沼る新感覚スパゲティをウエストランド(井口浩之[…続きを読む]

2024年11月27日放送 19:00 - 21:58 TBS
それって実際どうなの会×二宮和也新バラエティ「ニノなのに」合体SP!(ニノなのに)
ティモンディ高岸が「うどん屋なのに??が人気」を調査。「武州うどんあかね 大宮駅前本店」はうどん屋なのにハンバーグが人気。元々はうどんだけだったが売り上げが伸びず経営が悪化したため開発したのが「うどん屋さんのハンバーグ」。うどんの出汁や豆腐を使用しヘルシーかつジューシーなハンバーグとなっている。

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