群馬県は高崎市を中心に有名店が集結するパスタの街。「谷川のパスタ エルベ」は、旅行客や地元に愛される人気店。名物のスープ納豆のレギュラーサイズで、ご主人の手のひらいっぱい分の乾麺約330gある。スープはコンソメ・アサリの出汁などを使った醤油ベース。企業秘密だという隠し味が沢山はいっているそうで、酸味が効いたスープがこれからの時期すっきりといただける美味しさに。自家製の納豆は、北海道産の大豆を使用。粘りが強く柔らかいのでパスタとの相性抜群。この店ではパスタだけでも70種類以上ある。トリプルミートはディナータイムに大人気。