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「1箱」 のテレビ露出情報

静岡市で旬を迎えている「ポポー」という果物。森のカスタードと呼ばれている。北米生まれで明治時代に日本に伝わった。全国でも生産している農家は10件もいない幻のフルーツと言われている。生産者によると、流通しないのは収穫した3日程度で黒ずんでしまうから。バナナのシュガースポットと同じように完熟のサインだが、見栄えが悪くなってしまい出回らないという。収穫は、肩のハリや丸み、色、香りなどで見分けているという。味はミックスフルーツのような感じ。舌触りななめらかでアボカドのような食感。プリンやジャム、ビネガーなどの加工品も販売。

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