池袋で今年9月にオープンしたばかりのつけ麺専門店「遷 sen」。ビジュが美しいつけ麺に出会えると話題。「特製つけ麺（冷盛り）」をお店こだわりの食べ方でいただく。麺をこだわっているので、まずは藻塩をかけて麺だけで食べる。北海道産の小麦「春よ恋」を使った中太ストレート麺で、スープに合うよう製麺所と改良を重ねた特注麺。つけ汁は全部で3種類。一番人気は魚介ベースのつけ汁。鶏・豚のダブルスープに4種の魚介出汁をブレンド。鶏油や野菜の旨味も入れまろやかに仕上げている。チャーシューは、豚と鶏の2種類用意。「釜揚げ特製黒つけ麺」は、麺がくっつくのを防ぐためと風味をつけるために出汁に麺をつけている。出汁は、鯖と鰹節をブレンドした一番出汁。冷盛りとは異なるしなやかな食感が楽しめる。黒いつけ汁は、マー油が入っている。残ったつけ汁は出汁で割ってスープにして〆まで楽しめる。
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「池袋（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月6日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 上空に強い寒気が流れ込むため山沿いを中心に大雪のおそれがあるほか、関東南部の平地でも雪が降り積もるところもある見込み。東京23区でもうっすらと雪が積もるおそれがあり、あす以降積雪や路面の凍結による交通影響などに十分注意が必要。
- 2026年2月5日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 石川金属機工では原材料をほぼ輸入でまかなっている。物価高＋円安が原材料費の高騰につながっている。また、従業員の賃金を4年連続で5～6％のベースアップ。技術を継承していくには人材育成が重要。川口市の鋳物工場の組合加入数は約40年前673社あったが現在は約40社。高島平団地にある子ども食堂は週2回ボランティアスタッフで運営している。 NPO法人は毎週水曜日池袋の[…続きを読む]
- 2026年2月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 今年に入ってコンビニのパンが話題。セブン-イレブン「もちもち食感ナポリパン ナポリタン入り」232円。これにSNSではパンとパスタがもちもち、クセになる味など多くの投稿。半径200メートル以内に20以上のコンビニがある池袋駅東口でリピ買いの推しコンビニパンを調査。
- 2026年2月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，選挙の日、そのまえに。
- 政党ごとの現状と課題を伝える。きょうは共産党と社民党。日本共産党は「国民の暮らし第一」を掲げる。選挙では消費税廃止を目指し、ただちに5パーセントに減税を公約にしている。財源には大企業や富裕層への減税・優遇を見直す、いわゆるタックス・ザ・リッチを訴える。結党から100年を超え、最も古くからある政党だが、近年の国政選挙での比例の得票数は減少傾向が続いている。街頭[…続きを読む]
- 2026年2月4日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9クイズで振り返る昭和・平成・令和SP
- タイムマシンQにルーキーナインが挑戦。残り問題数はあと13問題で残り6人。
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