風間トオルらは「店内製麺さくら」を訪れた。「餃子」は熱々の鉄板で焼くのがこだわり。一番人気のメニューは「極上はまぐり潮麺」。はまぐりを11個使った贅沢な一杯。自家製麺はコシと弾力が特徴の中太麺。スープは北海道産昆布・岩手県産鶏ガラ・香味野菜を使用。