永瀬廉に沖縄の地元飯を教える。スーチカーはおつまみとして人気。ポチギは沖縄でしか売っていないソーセージで切ったらすぐに食べられる。チーズポチギは定番おつまみ。骨汁定食はダシの味も具材もお店によって違う。今回は3人のために宮良そばの骨汁をお取り寄せ。続いて沖縄台所くわっち一家特製のスーチカーを食べた。
住所： 東京都中央区日本橋堀留町1-10-19 細田商事ビル1F
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「沖縄台所くわっち一家」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年7月15日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
- KinKi Kidsのブンブブーン永瀬廉に教えたい！まだまだ知らない地元飯in沖縄
- 永瀬廉に沖縄の地元飯を教える。ナーベーラーとはヘチマのことでナーベーラーを使った料理はナーベーラーンブシー。沖縄台所くわっち一家ではナーベーラーンブシーは7～9月にしか出せない限定メニュー。具材や味付けは家庭によって違う。
永瀬廉に沖縄の地元飯を教える。ばくだんおにぎりは魚のすり身でご飯を包み油で揚げたもの。
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