他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月30日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！賛否両論グルメ

沖縄県の賛否両論グルメ「ヤギ汁」を調査。臭気判定士によると、ヤギ汁の臭いは脂肪酸の中でも1番ニオイが強い部類だという。沖縄県内にはヤギ料理店が70軒以上ある。またヤギ汁は新築祝いなどハレの日の定番料理で、家庭でいただく場合は精肉店などに発注するのがスタンダード。
「べぇ～べぇ～べぇ～食堂」でヤギ汁作りを拝見。ヒヅメや頭以外は余すことなく使うとのこと。5時間[…続きを読む]

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