石垣島は人口約4万9000人で、70件ほどの農家がパイナップルの生産を行っている。1つの株に対して1つのパインが実るのが特徴で、山城海さんの畑ではパイナップルが日焼けしない程度にするため網で覆う様子が見られた。かぶりつくと汁があふれるジューシーさが特徴だが、この味は沖縄本島から約400km離れた南西にある温暖な気候も引き出す要因なのだという。土は酸性の赤土であり普通畑で使われる中性よりもパインの育成に向いているのだという。苗を飢えてから2年という時間をかけて造られるパインだが、1年目のパインには肥料が欠かせないのだといい、その一方で2年目のパインは肥料を与えないことで葉の養分を吸い上げさせて甘く育てるのだという。オレンジ色に変わったときが收穫の最適時期なのだといい、自ら試食して最適な出荷のタイミングを探るのだという。ある程度葉をむしってからJAの集荷場へ運んでいくのだといい、皮程度でも虫食いが確認されれば規格外品として弾いていき、加工用へ回されるという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「沖縄県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県古河市
- 鈴木さんのごはん作り。ニンニク、シイタケ、バターなどを炒め、豆乳を加えて、コンソメで味付けしてソースをつくる。パルミジャーノ・レッジャーノを削る。ソースにリングイネを絡ませ、チーズを入れたら「キノコのクリームパスタ」の完成。白菜キムチ、干し芋などを炒め、鶏ガラスープなどで味付けしたら、「干し芋ブタキムチ」の完成。息子さんの名前は十五だが、「柔道部物語」の主人[…続きを読む]
- 2026年3月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 「沖縄県100年フード認定されているのはどれ？ラフテー、ソーキそば、チャンプルー料理」と出題された。正解はラフテーだった。2021年に登録された埼玉・行田市の郷土料理「ゼリーフライ」はジャガイモ・ねぎ・にんじん・おからを混ぜて成形し揚げた料理などとを紹介した。形が小判型なことから銭フライ→ゼリーフライになった。八王子のふるさと料理の桑都焼き・かてめしを紹介し[…続きを読む]
- 2026年3月13日放送 0:55 - 3:45 NHK総合
- NHK予算審議NHK 令和8年度予算審議 〜衆議院総務委員会～
- 田嶋要（中道）からNHK予算について質問。ワールド・ベースボール・クラシックの中継がなかったことについて「今年のみ？来年以降も希望が持てない？」との質問に、NHK側は「今後どうなるかはこれからのこと」「コストの掛かることなので、限られた予算の中で努力していく」と答弁。英国などが導入している「ユニバーサル・アクセス権」は国民的スポーツ大会は誰でも視聴できるよう[…続きを読む]
- 2026年3月13日放送 0:15 - 0:45 フジテレビ
- 何かオモシロいコトないの？（オープニング）
- 菊池風磨バースデー旅2026。スタジオゲストは、桐谷美玲。
- 2026年3月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- きょうの旅するエプロンは春休みに行きたい石垣グルメ。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.