今日はニューオープンしたタコス店をチェック。9月に西荻窪にオープンした「パーラータコスタコス」は沖縄で親しまれたタコスを提供している。1月で3000個以上も販売された「オキナワタコス」。特徴はコーンの風味とスパイスを感じる生地が外はパリパリで中はもっちり。その上にスパイスと塩コショウでシンプルに味付けしたひき肉とトマトペーストにペッパーソースやレモン汁を加えたオリジナルソースが決め手。沖縄で20年以上も愛されるタコス。先月恵比寿にオープンした「DEATH TACOS」ではロサンゼルスの屋台風タコスが人気。ガーリックオイルを使ったタコスやメキシコの伝統的な豚肉料理をのせたタコスがある。トルティーヤの上に8時間掛けて火入れした豚肉を使用。ソースはトマトと唐辛子から作る「サルサロハ」にトマティーヨの酸味を活かした「サルサベルデ」など3種類のソースがポイント。上野にオープンした「Mamita tacos＆cafe/bar」は牛肉のうまみがギュッと詰まったタコスが人気。メキシコ産のトウモロコシで作ったもっちりとしたトルティーヤ生地を使用。上にはハーブやスパイスで柔らかくジューシーになった牛肉を乗せメキシコ産グリーントマトをベースにした特製サルサソースを使用。
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「沖縄県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月5日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおびエンタメfun
- 中島さんの素顔を教えてくれたのは、HY・仲宗根泉さん。まずは、人柄について。仲宗根さんは「わたし芸能人です、みたいなところが本当に全然なくて。気さくな人というかプライベートではすごくクールというわけではないし。男前で愛情深い。」などと明かした。続いて理解できないところについて。仲宗根さんは「お忍びで何度も沖縄に来てくれるんですけど、私に会いに来ているはずなん[…続きを読む]
- 2026年11月4日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 徹子＆純次＆良純の世界衝撃映像の会2026秋 異常気象 サイバー攻撃＆かしこい動物SP
- 先月、日本を襲った台風30号。本州でも被害が出た。台風31号も接近中。今年、異例のペースで台風が発生。背景にあるのがスーパーゴジラモンスターエルニーニョ。赤道域の海面水温が基準値より4℃上昇。通称ゴジラ・エルニーニョの影響で世界で異常な気象現象が起きている。チリ・サンディアゴでは76年ぶりの豪雨により土石流が発生。アメリカ・フロリダ州ではハリケーンが上陸。カ[…続きを読む]
- 2026年11月3日放送 15:55 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays目指せ10000歩 楽しく健康！ちょい得ウォーキングさんぽ 品川編
- 品川をウォーキング散歩。篠田先生がウォーキングの基本を伝授。かかと・親指・小指の3点を地面に着地させ、おしりを合わせ膝をまっすぐ前に向ける。手の小指を体につけると脇がしまり姿勢が良くなる。
- 2026年11月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！厳選ニュースギュギュッと
- 沖縄政策協議会は、政府と沖縄県が沖縄振興策や米軍基地負担の軽減について話し合う会議だ。2013年を最後に、翁長知事・玉城知事の任期中は開催されておらず13年ぶりの開催となる。木原長官は「まずは知事から沖縄に関する基本政策などについて考えを伺いたい」と述べた。一方、アメリカ海兵隊員が強盗殺人の罪で起訴された事件を受け、再発防止策を議題とするかについては「知事か[…続きを読む]
- 2026年11月2日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 歴史探偵日本人は いつどこから来たのか
- 世界で唯一、日本だけで見つかっている狩りの痕跡がある。それは旧石器時代の狩猟用の陥し穴だった。穴は円形と長方形の2種類。長方形の穴は円形よりも新しい地層から見つかっている。イノシシは旧石器時代の人々の重要な食料だった。円形の陥し穴ではイノシシがジャンプして脱出することできるため、捕獲は難しかった。一方、長方形の陥し穴は底の部分が狭くなっている。イノシシが落ち[…続きを読む]
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