北海道日高町では、「キトビロ」と呼ばれているギョウジャニンニクが旬を迎えている。若林一雄さんはキトビロの栽培を手探りで始め、「あと3年はやる」などと話した。また妻の真弓さんオススメのキトビロの食べ方は「キトビロの卵とじ」だという。
横山敏雄さんは日高地域の山合で、シラカバの樹液を採取していた。木が雪解けの水を吸い上げる4月のわずかな時期だけ、透明でサラサラした樹液が採れるという。敏雄さんは10年前に夫婦で故郷に戻ったといい、妻の愛子さんは自然の生き物を撮影してその写真をブログで発信しているという。今はエゾモモンガの撮影にハマっているとのこと。愛子さんは「故郷に戻ってきて動物の仕草や姿を初めていいなと思っていますよ」などと話した。