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「泡盛の文化誌 沖縄の酒をめぐる歴史と民俗」 のテレビ露出情報

模合は沖縄独自の相互扶助金融システム。那覇市の酒彩Bar善を紹介。萩尾俊章さんが、酒に寛容な沖縄の風土について解説。泡盛は、日本酒や焼酎と比べてアルコール度数が高い。

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