大阪市にある創立95周年を迎えた大阪偕星学園高校から気になるニュースを伝えた。全国でも珍しいキムチ部があり、ことしで創設3年目。漬物グランプリ2023の学生の部で、優勝したこともある。調味料に合わせた変化などをノートに記録している。漬物グランプリでは、大豆ミートを使った和風の味付けのキムチ「×キムチ」を作った。天王寺駅などのスーパーで販売されているという。
住所: 大阪府堺市西区津久野町一丁2-1
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