すぐに薄くなるそうめんのめんつゆが薄くならなくなる裏ワザを紹介。そうめん2束に対して乾燥わかめを5g。わかめが水分を吸収してくれる。
そうめんの喉越しが劇的にアップする裏ワザを紹介。沸かしたお湯に梅干しを2～3個入れ2分ほど待つ。グルテンが溶けにくくなりしっかりとした歯応えとなる。
くっついて困るハムをパラパラに細切りにする裏ワザを紹介。ハムを半分に折り、交互に重ねて切る。