4人は浅草にある「本とさや」というお店へ。店内には多くの著名人が訪れた足跡がある。各界のスターたちのサインが壁を埋め尽くしている（オリエンタルラジオ・藤森慎吾、格闘家・那須川天心、千原ジュニア、舘ひろしなど）。名物メニューは「特上カルビ」。リブロース芯に巻き付くように位置している。1頭から約1kgしか取れない希少部位「マキ」を使用。七輪で炭火焼きでいただく。名物メニュー「上タン塩」はタン元からタン中にかけてサシが多い部分を使用。「浅草冷麺」の麺は盛岡冷麺を使用、スープはカルビを丸ごと入れて出汁を取ったという。「本とさや」はランチタイム12時から営業。