浅草茶屋 たばねのしで多い日に400食ほど出るのが「掛川抹茶ブリュレ」。静岡・掛川の最高級抹茶を使用し、イチゴのコンポートなど8種類の具材を乗せ、表面をキャラメリゼにしている。