一行は越前そば処 福乃家を訪問。越前蕎麦の名店で、グランディア芳泉の女将が待っていた。パックンは「あわら温泉のすべての旅館の女将さんが持っているある資格とは？」と出題。正解は「利き酒師」。一行は「名物おろしそば」「辛味絞り」を試食した。食後には浅野耕月堂の「松乃露」がオススメ。浴衣deまち歩きのクーポンとも交換できる。