一方静岡県のFISHは浜名湖125年の最高傑作鰻「でしこ」。養殖したうなぎはほとんどがオスになってしまうという悩みを解決したのが「でしこ」で、特殊なエサを与えることで9割以上のメス化に成功した。メスはオスに比べて大きく、成分分析では脂質量約1.2倍、身の柔らかさ208％増との結果が出ている。今回はでしこを堪能すべく老舗うなぎ店「佳川」へ。この店では去年のでしこ発売以来いち早くメニューに加え、現在は「でしこ御膳」を1日5食限定で出しているそう。
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「浜名湖」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月2日放送 13:30 - 14:30 フジテレビ
- BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ（BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ）
- BEEFとFISHのVTRを見てどちらを食べたいかチョイスし、各チーム一斉に札を挙げて2人が揃ったら食べることができる。最初のBEEForFISHは遠州夢咲牛の「フカヒレ」と浜名湖の最高傑作鰻「でしこ」。
- 2026年5月2日放送 2:45 - 3:45 フジテレビ
- BEEForFISH？（BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ）
- BEEFとFISHのVTRを見てどちらを食べたいかチョイスし、各チーム一斉に札を挙げて2人が揃ったら食べることができる。最初のBEEForFISHは遠州夢咲牛の「フカヒレ」と浜名湖の最高傑作鰻「でしこ」。
- 2026年4月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 春が旬のアサリ。ふなばし三番瀬海浜公園では多くの人が楽しむために別の場所のアサリを撒いているそう。DACCI mar de italiaでは国産アサリにこだわって使用しているそう。しかし今その国産アサリが激減している。富津海岸潮干狩場では天然のアサリは2割ほどで、8割は別の産地から貝を買って撒いているそう。国内アサリの漁獲量は最盛期に比べ97％減少。潮干狩り[…続きを読む]
- 2026年4月18日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 土曜ゴールデン（愛知～静岡～神奈川 約250kmの旅）
- 2台目のタクシーのナンバーは3451で、タクシー料金3000円をゲットした。運転手の名前ボーナスはなかった。運転手に、舞阪駅の北口西側にうなぎの養殖場があると教えてもらった。浜名湖は1900年頃日本で初めてうなぎの養殖に成功したとされ、周辺には多くのうなぎ専門店が点在している。静岡・舞阪町に到着し、ゲオでタクシーを呼んでもらった。
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