船橋市の水産加工業者らによる「未利用魚プロジェクト」に携わる宗形健一郎さんらが開発したコノシロの「コノシロやわらか煮」が賞品として販売されている。コノシロはコハダなどの出世魚だが、小骨が多く手間がかかるため漁師らでは「逆出世魚」などとも呼ばれ1kg辺りで数100円で取引されているそうだ。そんな中、「Tポイント」を運営するCCCMKHDと手を組み、1.3億人分のビックデータを活用し、生産者と販売者、消費者を繋ぐ架け橋にという取り組みが行われている。
住所: 千葉県船橋市湊町3-20-7-205
URL: http://www.daidenmaru.com/
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