次のお店への道中で声をかけたのはお祭りのお囃子を練習していた黒田さんという男性。三浦市三崎港周辺で、先月行われたのが海南神社「夏例大祭」で黒田さんは毎年篠笛を担当しているとのことで演奏を披露してくれた。そんな黒田さん「紀の代」を案内してもらいお店を訪れた。お店では寿司職人歴40年の大将自慢の一品が4種類の三崎マグロを使った「とろとろ丼」。