東京・渋谷にある「SINGAPORE CUISINE SINKIES」では、本格シンガポール料理を味わえる。「コーヒーリブ（300g） 2180円」が人気料理で、シンガポール産コーヒー豆を使った特製ソースをスペアリブに絡めた肉料理。現地の屋台でも人気がある。