目黒区「中華味一」は多くの有名人が通う超人気店。看板メニューは「背脂炒飯」で、チャーシューの上に背脂をのせた一品。渡辺さんは「甘みなのかよ！背脂は甘みで、チャーハンはパンチがある」などとコメント。「背脂水餃子」はもちもちの水餃子に背脂がどっさりのった一品。また特別に厨房を借りて、渡辺さんはSNSで大バズリした特製チャーハンを調理。試食した一同は「おいしい」と絶賛。