中泊町は津軽半島の北西にあり、日本海と津軽海峡の2つの海がある釣りファンに大人気の場所となっている。青森で今が旬の魚は、津軽海峡メバル。中泊町では一本釣りが多く、高級魚として扱われている。お刺身を食べて澤井一希は、上品で脂ものっていて美味しいなどとコメントした。日本海と津軽海峡がぶつかり潮が速く、餌も豊富で身がしまっていて美味しくなっているという。今の時期は産卵期が終わり魚が回復してくる時期で、今が最高の状態になっている。澤井一希は漬け飯を食べ、ねっとりしていて漬けだれが良く絡んで美味しいなどとコメントした。