埼玉を日本一の「うどん県」にする会会長が選ぶ今食べてほしい埼玉うどん2つ目は渋沢栄一がこよなく愛した幅広うどん。麺屋 忠兵衛では埼玉うどんが食べられる。築130年以上の建物。煮ぼうとうは850円。もちもちの幅広麺が特徴。山梨のほうとうは味噌味。深谷の煮ぼうとうは醤油味で地元の野菜を使っている。深谷市ならではの特徴は深谷ネギ。
住所： 埼玉県深谷市下手計1204
URL： http://www.city.fukaya.saitama.jp/seisakusuisin/shibusawa_kinennkan.html
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