都内でも蒸し料理専門店が誕生。東京・日野市の「味風」。ハンバーグを蒸す。フライパンで表面に焼き目をつける耐熱容器に入れラップをかけて約15分蒸す。蒸し上がったハンバーグに中華風ソースをかけて生卵を落としてさらに約2分、追い蒸しをして蒸しハンバーグの完成。ハンバーグを蒸すと焼いた時より肉汁が逃げないためふっくらジューシーに仕上がる。切り込みを入れたトマトを耐熱容器に入れて顆粒の中華スープを注ぐ、約15分蒸す。まるごとトマトの蒸しスープの完成。チーズを入れてトマトをしっかりつぶして混ぜていただく。野菜は蒸すと甘さが引き立つため蒸し料理にもってこい。東京・渋谷区にある蒸し中華専門店「蒸籠味坊」。複数の食材を組み合わせた蒸し料理。蒸したらおいしいものを聞く。切った野菜、ゆでたピーナツを塩であえる。約4分蒸すだけ。ピーナツ・セロリ・ニンジンの蒸しものが完成。せいろで蒸すと食材の香りを別の食材にまとわせることもできる。
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「渋谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月27日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- あす午後 雨や雪の所も。
- 2024年12月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 東京・イオンスタイル板橋では早くも初売り体制へと切り替わり、福袋ならぬ一時不足した米などが入った福カートが販売されていた。これに対し西武渋谷店では歳末ごちそう大市と題して新宿高野や浅草今半の福袋が展開されている。
- 2024年12月27日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 歌手で俳優・高橋克典さんが警視庁渋谷警察署の一日署長を務めた。高橋さんは、小学校から大学まで通ったという渋谷の街をパトロールし、悪質な客引きや闇バイトへの注意を呼びかけた。
- 2024年12月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- job総研調べの調査によると、職場で忘年会を開催すると答えた人は73．6％で、全年を大きく上回る結果に。OZmall「680人に幹事調査」によると、大人数の宴会の幹事をやってみたいかとの問いにいいえと答えた人は86．9％だった。今話題の忘年会新サービスは株式会社スペースマーケットの「忘年会幹事代行サービス・Year End Party」で10月からすでに19[…続きを読む]
- 2024年12月27日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- 俳優・高橋克典さんが渋谷署の一日署長に就任し、闇バイトの危険性を訴えた。きのう行われた「年末年始特別警戒合同パトロール」では、渋谷署の一日署長に就任した俳優の高橋克典さんが渋谷センター街を歩きながら闇バイトの撲滅や年末年始の警戒を呼び掛けた。警視庁は「闇バイトに応募したとしても必ず保護する」とし、相談を呼び掛けている。
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