都内でも蒸し料理専門店が誕生。東京・日野市の「味風」。ハンバーグを蒸す。フライパンで表面に焼き目をつける耐熱容器に入れラップをかけて約15分蒸す。蒸し上がったハンバーグに中華風ソースをかけて生卵を落としてさらに約2分、追い蒸しをして蒸しハンバーグの完成。ハンバーグを蒸すと焼いた時より肉汁が逃げないためふっくらジューシーに仕上がる。切り込みを入れたトマトを耐熱容器に入れて顆粒の中華スープを注ぐ、約15分蒸す。まるごとトマトの蒸しスープの完成。チーズを入れてトマトをしっかりつぶして混ぜていただく。野菜は蒸すと甘さが引き立つため蒸し料理にもってこい。東京・渋谷区にある蒸し中華専門店「蒸籠味坊」。複数の食材を組み合わせた蒸し料理。蒸したらおいしいものを聞く。切った野菜、ゆでたピーナツを塩であえる。約4分蒸すだけ。ピーナツ・セロリ・ニンジンの蒸しものが完成。せいろで蒸すと食材の香りを別の食材にまとわせることもできる。
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「渋谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！NEWS 7
- 先週金曜日から、「JINS」が福袋のオンライン予約を開始した。9900円分か1万3900円分のどちらかの優待券が入って、6600円で販売する。また、優待券はメガネ拭きになっている。
- 2024年11月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，ニュース関心度ランキング
- 季節の変わり目ということで、インフルエンザも流行期に入ったということで体調を崩す人が増えているよう。貧血には種類が2つあり、1つは鉄欠乏性貧血で「鉄分不足が主な原因」、2つ目は脳貧血で「血圧が低下することで貧血が起きてしまう。特にこの季節、寒暖差があるので自律神経が乱れて血圧が下がって貧血につながるということもある」。きのう宮崎・西都市では夏日となる27．4[…続きを読む]
- 2024年11月13日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（スポーツ・カルチャー）
- 「いい夫婦パートナーオブザイヤー2024」が発表され、濱口優、南明奈夫婦が選ばれた。結婚6周年を迎え、夫婦円満の秘訣について濱口優は「感謝の言葉はすぐに口に出す。」などと話した。
- 2024年11月13日放送 3:05 - 3:20 テレビ東京
- 推しエンタTV（告知）
- 12月14日～25日にかけて東急シアターオーブで「ブロードウェイ クリスマス・ワンダーランド2024」が行われる。
- 2024年11月12日放送 23:40 - 0:25 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 今日から始まった女性に対する暴力をなくす運動期間のシンボル「パープルリボン」にちなんだライトアップが行われた。大手化粧品メーカー「コーセー」が東京・渋谷の商業施設で始めたライトアップは、女性に対する暴力根絶のシンボル「パープルリボン」の啓発イベント。カフェではスキンケアシリーズとコラボした紫色のオリジナルメニューを販売するなど、幅広い世代に向けて理解促進を図[…続きを読む]
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