牛ヒレ肉の上に高級食材フォアグラを乗せた贅沢な一皿や、前菜やエビのグリル、パスタなど全7品の本格フレンチのコースが2時間の飲み放題付きで破格の5380円。去年11月、東京・恵比寿にオープンしたフレンチレストラン「TOKIOフレンチ 恵比寿」がこの価格を実現できるわけが、セルフサービスの導入。通常はスタッフが一皿ごとに運ぶが、こちらでは注文・配膳・片付けまでをお客さんが全てセルフで行う。ホールにスタッフを置かない分の人件費を削減、その分をお客さんに価格で還元している。東京商工リサーチの調査では、2025年度の人手不足による倒産は過去最多の442件だった。人件費を抑えることでお客さんがお得になる店が続々登場している。東京・池袋に去年オープンしたコンビニはお客さんがセルフで会計する、接客をしないコンビニ。特徴はお弁当や惣菜の価格の安さ。大手コンビニだと200円近くするおにぎりがこの店だと半額の106円。ご飯が見えないほど特大のメンチカツが乗った「大わらじメンチカツ弁当」も538円とほぼワンコイン。店員の業務を店内調理と品出しだけに減らし、人件費を抑えることで安く販売できる。入口の顔認証システムや防犯カメラ30台以上などで万引きなどの犯罪を抑止している。無人決済システムを開発・販売している会社によると、人件費高騰などの影響でシステムを採用する無人店舗の数は右肩上がり。先月、東京・渋谷には店員のいない無人カフェもオープンした。自販機でドリンクを1杯購入すれば早朝から深夜まで利用できる。防犯対策を機械化し全国50店舗以上に拡大しているという無人カフェ。セルフカフェの中神正詞さんは、人を雇用せずに運営できるビジネスモデルを探してたどり着いたと話す。
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「渋谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月26日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- 強い台風18号はきのう～今朝にかけて奄美や沖縄を直撃した。現在は東シナ海を西寄りに進んでいて、このあと大陸方面へ離れる見込み。奄美ではきのう夜遅くに線状降水帯が発生し、きょうも非常に激しい雨が降り続いている。夕方にかけては引き続き土砂災害や暴風、高波などに警戒が必要。また、台風から遠い九州～関東では福岡で38℃、東京で35℃など災害級の暑さが予想される。熱中[…続きを読む]
- 2026年8月26日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- モバイルバッテリーの発火事故が各地で相次いでいて、御堂筋線中津駅で停車中の電車内で乗客のモバイルバッテリーが発火。一時運転を見合わせ女性がけがをして病院に搬送。東京消防庁によると、モバイルバッテリーの火災は5月末時点で92件。総合技術センターによると、粗悪品が流通していることで増加のペースに影響を与えている可能性がある。政府は第三者機関による検査を義務化する[…続きを読む]
- 2026年8月26日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- きのう発表された7月の外食産業全体の売上高は去年の同月比6.8％増（日本フードサービス協会調べ）。前の年を上回るのは56か月連続（日本経済新聞）。7月は比較的天候が安定し記録的な猛暑にならなかったため客数は3.2％増加。ファストフードが7.5％増、ディナーレストランが9.5％増。お得なキャンペーンなどで値ごろ感があるかどうかが集客を左右する状況がみられ、外食[…続きを読む]
- 2026年8月25日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ゴゴ天気
- 天気予報を伝えた。
- 2026年8月25日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- ひんやりスイーツをチェック。老舗和菓子店「お亀堂」から取り寄せできるのがイチゴ大福。自家製のミルク餡にイチゴを加え、もちもちの求肥で包んで急速冷凍してカチカチに。30分解凍するとザクザク食感のアイスのように、1時間解凍するとフローズンのようにシャリシャリ。3時間解凍するととろとろの生食感。「BURDIGALA TOKYO」で楽しめるのがモンブランパフェ。凍ら[…続きを読む]
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