渥美垂下あさりかごいり娘のテレビ情報 | LIVE 愛知・田原市渥美の超大粒あさり”かごいり娘” | 朝だ！生です旅サラダ(2025/03/08(土)08:00)

「渥美垂下あさりかごいり娘」のテレビ露出情報

愛知・田原市から青木愛さんが中継。大粒のあさりを紹介した。渥美漁業協同組合の細田さんが登場。渥美垂下あさりかごいり娘だとのこと。かごの中で大切に育てられたという。焼きアサリがおいしいとのこと。砂抜きは必要ない。あさりの中に砂は入っていない。いただいてみる青木愛さん。食感がいいという。

2025年3月8日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日
朝だ！生です旅サラダ生中継: 今日は愛知県・田原市の渥美垂下あさりかごいり娘を使ったあさり料理を作っていく。一品目はあさりと春キャベツのバター焼き。フライパンにあさりを入れて蓋をして熱し、殻が開いてきたタイミングでバター・下茹でしたキャベツ・ブラックペッパーを入れて更に熱していく。火が通ったら更に盛り付けて下茹でしな菜の花を添えて完成。2品目はあさりのかき揚げ。あさりとあおさを一緒に揚[…続きを読む]
2024年3月14日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，旬を届ける全国列島中継: 愛知県田原市から中継。紹介する旬の食材はあさり。渥美垂下あさりかごいり娘というブランドあさりで大きいのが特徴。一般的なあさりの倍近い大きさだという。もともと愛知県でとれた天然のあさりの大粒のものを厳選し、水深2mのところでかごに入れて養殖すると実入りがよくなるという。砂抜き作業もいらない泥臭さのないあさりになるという。海水のみの塩味で十分美味しいとのこと[…続きを読む]