今、注目を集めるコメの新品種。それは突然変異から生まれた奇跡のコメ。先月28日、東京・港区で開かれたのはお米グランプリ2025。美味しい米を選ぶだけでなく、料理によってベストなコメは変わるという支店から、ベストTKGお米賞なども。今回審査の対象になったのはメジャー品種に加えて、新品種5種類も。この新品種の中に、特にプロの料理人も唸らせる注目の新品種があった。東京・中央区の日本橋 良庭の厚切りロースかつのお供になるのは、岐阜県で生まれたいのちの壱という新品種。日本橋 良庭の丹羽良壽社長は、いのちの壱“奇跡のもみがら”という形で出会いがあったコメだと話す。いのちの壱は、これまでの全国のコンクールでも金賞を複数回受賞している。新品種誕生の秘密を探る。岐阜・下呂市の龍の瞳 本社の精米工場では、いのちの壱 ブランドの龍の瞳というブランドを扱っている。今井隆代表が一番最初にいのちの壱を発見した人。「2000年9月ごろにコシヒカリの田んぼを見回りしてたら15cmくらい高い穂が重数本でていて、興味本位で種を採取したという。コシヒカリの遺伝子を引き継いでいない不思議なコメ、香り 甘み 美味しさがコシヒカリを上回っていると語る。
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「港区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月12日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- ソフトバンクグループの中間決算は最終的な利益が国内企業の中間決算としては過去最高益となった。米オープンAIへの出資などAI関連投資が利益を大きく押し上げた。グループは保有するエヌビディアの全株式を58億3000万ドルで売却したことも明らかにしている。
- 2025年11月12日放送 0:15 - 0:45 フジテレビ
- タイムレスマン東京の食材でアクアパッツァ作り
- 佐藤勝利が待つWOOD DESIGN PARK ODAIBA TOKYOに魚チームの3人が戻ってきた。クロダイを持ってきた3人だったが、実際に釣ったのはあまりに釣れない3人を見かねた吉岡先生だった。野草チームの2人はスベリヒユやハゼランなど港区産の野草9種類をゲットしてきた。最後の貝チームはアサリはとれなかったがヤマトシジミをたくさんゲットしてきた。
出発[…続きを読む] - 2025年11月11日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜人は金なり！第3の給与SP
- ユニポスの田中会長にインタビュー。ユニポスは2017年6月にサービスを開始し、累計導入数は600社以上。富士製薬工業では、ユニポスのポイントを賞与に還元している。
- 2025年11月11日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsのハテナ
- 卵価格の高止まりが続く今、注目されているのがサラサラの粉末の卵に、冷凍された卵。1年半長期保存が可能で卵の安定供給の救世主になるかもしれない。東京・墨田区のスーパーで飛ぶように売れていたのは卵。その理由は価格で、1パック税抜き217円。店は日々変わる相場に頭を悩ませている。東京の卵1kgあたりの平均卸売価格は334円で、エッグショックと呼ばれたおととしの35[…続きを読む]
- 2025年11月11日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 行楽日和となった今日の東京。昭和記念公園では見頃を迎えた鮮やかな紅葉を写真に収めようと多くの人が訪れていた。一方で約300mのイチョウがアーチをつくっていたのは明治神宮外苑。イチョウは色づき始めの状況。見頃はもう少し先のようだ。
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