今、注目を集めるコメの新品種。それは突然変異から生まれた奇跡のコメ。先月28日、東京・港区で開かれたのはお米グランプリ2025。美味しい米を選ぶだけでなく、料理によってベストなコメは変わるという支店から、ベストTKGお米賞なども。今回審査の対象になったのはメジャー品種に加えて、新品種5種類も。この新品種の中に、特にプロの料理人も唸らせる注目の新品種があった。東京・中央区の日本橋 良庭の厚切りロースかつのお供になるのは、岐阜県で生まれたいのちの壱という新品種。日本橋 良庭の丹羽良壽社長は、いのちの壱“奇跡のもみがら”という形で出会いがあったコメだと話す。いのちの壱は、これまでの全国のコンクールでも金賞を複数回受賞している。新品種誕生の秘密を探る。岐阜・下呂市の龍の瞳 本社の精米工場では、いのちの壱 ブランドの龍の瞳というブランドを扱っている。今井隆代表が一番最初にいのちの壱を発見した人。「2000年9月ごろにコシヒカリの田んぼを見回りしてたら15cmくらい高い穂が重数本でていて、興味本位で種を採取したという。コシヒカリの遺伝子を引き継いでいない不思議なコメ、香り 甘み 美味しさがコシヒカリを上回っていると語る。
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「港区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月4日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界旅行・観光の新世界SP
- 日本国内で、東京から行くのに一番時間がかかる場所は東京・母島で、約26時間かかる。母島の交通手段は船だけで、父島で船を乗り換える。
- 2026年8月4日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはSPO
- サッカーJリーグは今シーズン開幕がこれまでの2月から8月に変わる。イベントではJ1の20チームの選手たちが開幕カードごとに登場した。鹿島・早川友基選手は「このタイミングでリーグが変わるということで世界のトップを目指していく。」長崎・山口蛍選手は「毎試合やはり質の高いいいゲームをすることが大事だと思っている。」町田・相馬勇紀選手は「一人一人のこの強さというとこ[…続きを読む]
- 2026年8月3日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
- 村上は高槻の人気ぶりに戸惑っていると答えた。マツコはそれより他のランクインしている地域がすごいところだと答えた。また村上とマツコは何も投資はしていないと答えた。
- 2026年8月3日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 中東情勢の悪化による原油高の影響により飲食料品の値上げが続く中、ファミリーマートは創立45年に因み内容量を45％増やすキャンペーンをあすから始めると発表した。全13商品を週替りで発売する。
- 2026年8月3日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 東京・港区の内幸町駅から歩いて2~3分。進化するうどんはビジネス街に。はし田たい吉は昼時は近隣で働く人で混雑する人気店。夏の定番はごぼう天うどん 冷。すっきりとしたつゆとひやしたうどんの相性は抜群。尾花アナは味の感想に舌触りがよく、コシがあり、一口すすった瞬間にツユのおダシの香りがするという。麺は福岡県からとりよせた小麦粉で、喉越しと食べやすさを意識。やわら[…続きを読む]
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