横浜市の東山田駅から約6分の場所にある「湯島寿司」はカウンターとテーブルで26席。限定4食「カマトロ丼」のためにオープン前から並んでいる客がいた。大きく切ったカマトロ約6切れ＆カマについた身のたたきで覆われていた。たまご焼き、サラダ、お椀が付いて1320円。平日は4食限定だが、土日は8食で予約が可能。ランチメニューにはマグロ・マダイなど日替わりで11種類が味わえる「ちらし11種」（1320円）もある。先代・高橋邦昌さんが1985年に創業。息子の祐太さんは19歳から父の背中を追いかけて修行。カマトロ丼を始めた先代は今年3月に他界し、祐太さんが店を引き継いだ。父と一緒に通った川崎北部市場に今は一人で赴く。市場から生きたまま仕入れるアナゴを使った穴子丼も人気。ランチでは1650円で味わえる。