湯田川孟宗は柔らかい食感と深い味わいが特徴で庄内地方では味噌と酒粕で仕立てた孟宗汁などで食卓を彩る。鶴岡市湯田川地区にある農協の直売所では今日午前6時過ぎから生産者たちが早朝に掘り出したタケノコを次々と持ち込んでいた。今日持ち込まれたタケノコは約470キロで重さや品質ごとに6段階に分類され大きいものでは重さ1キロを超えるものもある。湯田川孟宗は豊作の年が1年おきに訪れるといい豊作の年にあたる今年の収穫量は去年の2倍にあたる12トン程度を見込んでいる。直売所での販売はあさって～来月下旬まで続く見込み。