「源泉の湯 花文」の夕食は、宿の名物「十割そば」や、地元でよく食べられている「車麩の揚げもの」、そのほか山の幸がふんだんに使われたメニューで構成されている。宿には女性専用の内湯もある。木で四角形に縁取られた味がある湯船。内湯の外には山の景色を見渡す絶景の露天風呂もある。
住所: 新潟県妙高市燕温泉
URL: http://hanabun.com/
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