関東初出店の「さわだ飯店」。ミシュラン6年連続一つ星のエスサワダの澤田総料理長が手掛ける中華料理店。人気メニューは、麻婆豆腐のほか、ららぽーとTOKYO-BAYのフードコート限定の麻辣湯。麻辣湯は、4種類の辛さ・3種類の麺から選べる。価格は999円。中国から輸入した30種類の薬膳やスパイスを使用し、痺れる辛さもありつつ、グイグイ飲める絶品スープになっている。