下北沢で24日まで開催されているチーズと激辛フェス。今しか味わえない限定メニューを＆TEAM・KさんとNICHOLASさんがリポート。CAFE FLIGHT LOUNGEの「もち姫と四川風溶岩アラビアータ」はイタリアンでありながら豆板醤・甜麺醤を合わせ、レッドチリパウダーなどで辛口に仕上げ、チーズを炙ってパプリカパウダーをまぶせば完成。カブトシモキタの「スノーバーグ！！濃厚チーズのハンバーグ」は豚ハンバーグをチーズでコーティングして雪だるまに見立てた一品だが、上にはクッキーの帽子もある。Roll Slothはナマケモノがシンボルとなっているが、ライスペーパーを使い激辛スパイスなどを合わせてホットサンドメーカーで焼き上げた「こんがり焼カレーロール 激辛」が楽しめる。MARY STANDの「帰ってきた あぶないヤツ」は激辛唐辛子・ブートジョロキアをピクルスに仕上げたメニューとなっている。