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「濃いだし 本つゆ」 のテレビ露出情報

第3位はキッコーマン「濃いだし 本つゆ」。一般的なめんつゆに使われるだしは主に2種類。かつおだしは香り高くキレがあり、昆布だしはまろやかで優しいあだ。濃いだし 本つゆは国産の節と真昆布の合わせだしを使用した濃縮つゆ。節はまるごと仕入れたかつお節、宗田かつお節、いわし節、まぐろ節の4種類を工場内で削り、新鮮で華やかな風味と豊かな旨みを引き出している。アンケートでは「味がしっかりしていておいしい」といった声があった。中には本格的なだしの味わいや旨みをより楽しむためにわざと濃い目に割って食べる人もいた。

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