江戸時代に瀬戸市で生まれた「瀬戸染付焼」。白地に映える青色の絵柄が特徴。眞窯ではろくろではなく石膏の型を使用。3代目の加藤眞也さんが成形を担当。約800℃で素焼きすると白色に変化。加藤真雪さんが絵付けを担当している。絵の具が表面に溜まる時間で色の濃淡に差が出る。その後、うわぐすりをかけ1200℃以上で15時間焼き上げる。スタジオで加藤さんが“濃み”を実演。濃み筆はシカの尻の毛が使われている。中島や八乙女も濃みに挑戦。
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