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「無形文化遺産」 のテレビ露出情報

ミラノのマンマの味をスタジオで試食。関根麻里はボーノとコメント。柔らかさの中に芯があり、リゾットのアルデンテ感がおいしいとのこと。シナモンロールの店はゴールデンウィークに京都に出店予定。  

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
オリンピックで盛り上がる美食の国とも称されるイタリア。去年12月にイタリア料理はユネスコ無形文化遺産に登録された。アドドラードさん一家がミラノ風リゾットの作り方を紹介。玉ねぎをみじん切りにし、きつね色になるまで炒め、米を入れ2分半ほど炒める。スパークリングワインを加える。コンソメスープを加えたら混ぜていく。米が柔らかくなったら塩を入れ味を整え、サフランで色づ[…続きを読む]

2026年2月8日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチまじっすか
世界のチョコレート料理を調査するのは、山之内すず。下北沢にある「テピート」は、全て手作りで本場のメキシコ料理を提供する。メキシコの伝統料理は世界無形文化遺産に登録されている。オーナーの滝沢久美オロアルテさんは、メキシコ人の夫のためにメキシコへ何度も渡り料理を勉強したという。「モレ」はメキシコで定番のチョコレートを使ったソースで、スパイスや野菜、フルーツ、ナッ[…続きを読む]

2026年2月1日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
FNN Live News イット!(ニュース)
宮城県登米市では、ユネスコの無形文化遺産に登録されている「米川の水かぶり」が行われた。通天閣(大阪市)では、節分を前に恒例の豆まきが行われた。千葉県の成田ゆめ牧場では、第24回全国穴掘り大会が行われた。331チームが参加し、優勝チームの記録は2m35cmだった。

2026年1月29日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!(ゴールド検定20問SP)
「日本の金箔づくりの技術はユネスコ無形文化遺産に登録されている」の正解は〇。1gの金は約3000mに細く引き延ばせる。縁付金箔はユネスコ無形文化遺産に登録されている。金沢は金箔の国内生産量100%で、ひがし茶屋街には金箔を扱う店が10店舗以上ある。縁付金箔は1万分の1mmの厚さで世界に評価された。

2026年1月12日放送 10:05 - 11:00 テレビ東京
SAKE PRIDE〜世界に誇るニッポンの文化〜(オープニング)
今、世界的にアツい日本酒だが、国内では、若者の日本酒離れが進んでいる。番組では、日本酒の美味しさや魅力を様々な角度から伝える。

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