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「焼き芋ブリュレアイス」 のテレビ露出情報

けさは最新さつまいもスイーツを紹介する。まずはAfternoon Tea TEAROOMから「さつまいもとリンゴのモンブランパフェ トフィーソース添え 紅茶付き」(1,680円)を紹介。さつまいもチップスやクリーム、紅あずまのシロップ煮を使ったパフェ。さらに渋皮栗や林檎ホイップなど秋の味覚がたっぷり。わたなべさんは「さつまいもペーストの濃厚さとチップスの甘みも楽しめる。りんごのシャーベットなどと食べると爽やかさが増す」などと感想を言った。さらに塩キャラメル風ソースをかけると「塩味のおかげでさつまいも本来の優しい甘みがぐっと引き立つ」とのこと。
原宿駅から徒歩1分の所にある「WITH HARAJUKU」内に5月にオープンした「いもやいもこ」は内装がさつまいもだらけのさつまいも専門カフェ。パフェやティラミスなど全てがさつまいも。中でも人気なのがさつまいものソフトクリームに紫芋のペーストをたっぷり乗せた「さつま芋モンブランソフト」(990円)。さらにホワイトチョコで目を付けたらモンブランモンスター「モンモン」の完成。スタジオでは健二郎さんがデコレーションした「さつま芋モンブランソフト」をいただき、「美味しいですね。さっぱりしているんですけど非常に美味しいです」と感想を言った。
ファミリーマートでは本日から「さつまいもフェア」がスタート。スイーツやパンなどさつまいもを使った商品が全19種類。中でも注目は累計販売数1億食超え、搾りたてのようなコクのあるミルクで人気の「たべる牧場」が「紅はるか」を使った「たべる牧場 やきいも」(238円)で登場。ミルクアイスに紅はるかを使ったさつまいも餡、そしてやきいもアイス。わたなべさんは「さつまいもの優しい甘みと紅はるかのペーストがすごく濃厚で、たべる牧場のミスクの柔らかさが交わって優しいんです」などと感想を言った。さらに「おいものクイニーアマン」(250円)も。「クイニーアマン」とは表面にカラメルがついたサクサク食感と中はしっとりバターの味わいが特徴のフランスの焼き菓子。それがきょうからさつまいもの餡とホイップ・黒ごまがぎっしり詰まった秋バージョンで登場。

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