焼き野菜のバターチキンカレー。小さめのひと口大に切った鶏モモ肉にヨーグルト・カレー粉をもみ込み20～30分漬ける。バターで5分炒めたタマネギにカレー粉・すりおろしたニンニクとショウガを加え1分ほど炒める。漬けた鶏肉 トマト缶 ケチャップ ウスターソース 砂糖 しょうゆを加える。牛乳 顆粒コンソメスープの素 水を加えて煮立たせ弱めの中火で15分煮る。サラダ油でオクラ ナス カボチャ ミニトマトを焼く。