よる8時30分。リゾナーレ下関から車で5分。焼肉 やすもりにやってきた。とんちゃん鍋が名物だという。TAKAHIROさんは3人の父だとのこと。とんちゃん鍋は甘辛のタレにホルモンと野菜。野菜の水分のみで煮込む鍋だ。みそ、しょうゆ、隠し味に韓国唐辛子などが入っている。76年前に食堂としてオープン。焼肉店としてリニューアル。とんちゃんは韓国語でホルモンという意味。TAKAHIROさんと小峠さんは仲良しだとのこと。