牛丼チェーンの松屋は今週火曜日から牛めし（並盛）を400円から430円に、牛焼肉定食を790円から840円に引き上げるなど、約40品目で10円～100円値上げした。さらに1都6県では深夜料金も導入された。松屋によると、原材料価格や人件費などの上昇が影響しているという。農畜産業振興機構の調査によると、米国産冷凍牛バラ肉の5月の平均価格は前年比63.7％の値上がりとなっている。食べ放題がある都内の焼肉店でも今年2月から仕入れ価格が上がりし、1kgあたり約500円上がった品目もあるという。このため今月から食べ放題のスタンダードコースを4378円から4990円にするなど値上げに踏み切った。