SOUENに来店。茶香炉でほうじ茶を焙煎している。お客さんに実際に香りをきいてお茶を選んでもらう。店のコンセプトはブレンドで、さまざまな茶葉の品種を楽しめる。2種ブレンドの国産ウーロン茶に炭酸ガスを混ぜたティーソーダを試飲。ワイングラスで提供することで香りをグラスに留めておくことができるという。手土産には煎茶と柿を選んだ。