厳しい暑さで知られる埼玉県熊谷市は、市民の健康を守るため、熱中症予防の情報発信システムなど、様々な暑さ対策を行ってきたが、今年は民間企業と共同して、ヨーグルトを使ったプロジェクトを行っている。ヨーグルトなどに含まれる乳蛋白質は、水分を体内に留める機能があるという。