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「牛もつ」 のテレビ露出情報

もつ鍋のいい音を紹介。牛もつは軽く熱湯にくぐらせて臭みをとっておく。醤油味のスープは、醤油:大3、みりん:大1、酒:大1、塩:小1/2、水:800ml。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月28日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ナナメ上調査団
東京・中野「スパイス&ハーブ居酒屋やるき」の店内はカウンター7席、テーブル14席。木の温かみが感じられるアットホームな雰囲気。店のマスターを務めるトニーさんは、スパイス大国インド出身。店では約50種類のスパイスを駆使し、居酒屋の定番メニューをアレンジし、唯一無二の料理を考案している。「魔法のスパイス 鶏からあげ」は、パプリカパウダー、ターメリック、ガラムマサ[…続きを読む]

2024年2月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
ドミノ・ピザの「チーズボルケーノ プレミアム・クワトロ」は中央のチーズにピザをディップさせて食べる。今月18日まで期間限定で販売。チキンナゲットなどサイドメニューもディップして食べるのもオススメ。ガストの新商品は「博多もつ鍋やまや」とコラボ商品。長崎産の焼あごと醤油をベースに帆立の貝柱など出汁さ素材をかけあわせた甘口本格スープ。キャベツなどの野菜と一緒に脂の[…続きを読む]

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