横浜南部市場で購入した牛リブロースとトマトなどで料理をしていく。この他今回は巨大キャベツ 札幌大球も使っていく。まず札幌大球を水洗いして千切りにし、トマトのヘタを取ってみじん切りにする。オリーブオイルをひいた鍋にトマトを入れ、ニンニクチューブ・ショウガチューブ・水・白だしを入れて煮込む。隠し味にはちみつを入れる。フライパンに千切りキャベツを敷き詰め、半分にカットした牛リブロースを上に乗せる。更に千切りキャベツを上に乗せ、その上にまた牛リブロースを乗せて層にしていく。こしょうをかけてフライパンに蓋をして蒸し焼きにして「せいろ蒸しのトマトごった煮ソース」の完成。
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「牛リブロース」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月4日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロめし
- 横浜南部市場で買い物中の人達にオススメ食材を書いてもらう。5つ目に入るのはキムチ。最後はトマトが入った。サイコロを振る。1回目は牛リブロース。2回目はトマト。最後は牛リブロース。さらにキャベツを使って料理を作る。
- 2025年8月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（スタミナメニュー列伝）
- 横浜のガーリックジョーズへ。このお店はニンニク料理が約40種類あり、多い日には600人が来店するそう。人気メニューはスタミナにんにく焼飯やガーリック・ガーリックペペロンチーノなど。ゴーダチーズとニンニクがコラボしたバンパイアキラーも人気。リポーターの前に運ばれてきたのは3種のにんにく！デラックスガーリックピザ。トマトソースを塗った生地にゴーダチーズを敷き詰め[…続きを読む]
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