いま多くの人がお惣菜に求めるのは「手作りの味」。イトーヨーカドーが展開するスーパー「ヨークフーズ」には429円のチキンステーキや皮から手作りした429円の餃子など自社工場で皮から手作りしている。特に人気は生姜醤油も香る！鶏もも唐揚げ。今年2月に誕生したセントラルキッチンにやってきた。唐揚げは味を染み込ませるために家で行うひと手間を最新技術で再現していた。