他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月12日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）

今週のテーマ食材はサトイモ。サトイモはイモ類の中で低カロリーで、腸内環境を整えやすくするガラクタンなどを含む。今回はほか牛肉を使い「チンジャオサトイモロース」をつくる。

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2026年10月9日放送　20:45 - 21:00　NHK総合

首都圏ニュース845（ニュース）

ノーベル化学賞の受賞者に選ばれたそ合憲三さんが住む埼玉県志木市の自宅近くの精肉店で特別セールが始まり、お祝いムードを盛り上げている。すきやき用牛肉やしゃぶやぶ用豚肉などが2割引きで販売されている。

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2026年10月9日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん

お手伝いのお礼に、志麻さんが夕食を振る舞った。1品目は「アンショワヤード 10種の野菜盛り合わせ」。レモンの代わりにゆずを使った南フランスの伝統ソース・アンショワヤード。食べた玉木宏は「延々に食べられるやつ」などとコメントした。2品目は「鶏肉のアンチョビご飯詰め キノコクリームソース」。玉木宏の大好物だらけの夢の一皿。食べた玉木宏は「これはヤバいね、うま！」[…続きを読む]

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2026年10月9日放送　15:50 - 15:55　NHK総合

5分であさイチ（5分であさイチ）

スーパーで売られている外国産の安価なすき焼き肉を、専門店の福田二志雄さんに託した。まずは肉と肉の間にまいたけを置き、たんぱく質を分解する酵素の力を頼る。さらに砂糖や塩、酒などを溶いた「塩糖水」を用意して肉とまいたけを漬ける。甘めの割り下、臭みを消すごぼうなどと供すれば高級店に早変わり。

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2026年10月9日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！買いドキッ！？

ニチレイはアク抜きまでされた冷凍さといもがあり、メーカーおすすめは「肉じゃが」だということ。玉ねぎ、醤油砂糖で下味の牛薄切り肉を火が通ったら凍ったままのさといもをと調味料を加えて煮立ったら弱火にして煮込み最後に蒸らす。

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