物価高で牛肉の消費が落ち込んでいる。そんな中、和牛のような霜降り肉を3割安く食べられるとして「交雑牛」と呼ばれる肉の人気が高まっている。国産にこだわる都内の焼肉店では交雑牛が人気。主に和牛のオスと乳牛のメスをかけ合わせて生まれる牛のこと。肉質がやわらかく脂が少なめで食べやすいという。先月の東京の牛肉の卸売価格（日本食肉市場卸売協会）は和牛が1kgあたり2577円に対し、交雑牛は1632円。朝日新聞によると去年、家庭での生鮮肉の支出は物価の影響を取り除くと実質2％の減少とマイナスの傾向にあり、特に牛肉の消費が減っている。交雑牛はお得で品質の良い国産牛として注目されている。栃木県で約800頭の交雑牛を育てている牧場へ。場内には直売所もあり、客の半分以上は県外から訪れる。和牛より成長スピードが早いという交雑牛。病気にも強いという。今後は交雑牛を1000頭まで増やしていきたいと意気込んでいる。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「牛肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月21日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）
- 鉄を多く含む肉は1位は牛肉、2位は豚肉、3位は鶏肉。鉄鍋で沸かしたお湯ににんじん・たまねぎ・おろしにんにく・固形スープの素を投入。具は炒めずに水から煮る。鶏ひき肉・ケチャップ・酢を加える。酢は全体量の3％以下であれば酸っぱさを感じない。牛肉・じゃがいもを加える。火を止めてルーを溶かし5分ほど煮る。
カレー1人前（200g）に含まれる鉄分は鉄鍋+ケチャップ+[…続きを読む] - 2026年3月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 東京・品川区のJR大井町駅に直結する複合施設「OIMACHI TRACKS」が来週のオープンを前にきのう報道陣に公開された。グルメや最新設備のレジャーなど1日中楽しめる施設を取材した。鹿児島県の牛肉を直売している「ピチピチミートファーム」では、購入するだけでなく併設するバーベキュー上で切りたての新鮮な肉を堪能できる。おにぎり戸越屋では、昆布や肉みそ、卵黄など[…続きを読む]
- 2026年3月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，早朝グルメ
- 東京・足立区「うどんでんぶ」から中継。本格的な福岡うどんを食べられる店。「肉玉つけうどん」「かしわめし」を紹介。
- 2026年3月18日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会肉vs魚 どっちが太りにくい？3日間双子が食べ比べ徹底検証！！
- 肉と魚、どちらが太りにくいかザ・たっちが検証する。オメガ3はEPA・DHAなどの脂肪酸からでき、代謝を高め血中脂肪を減らす効果も見込める。現在の体重はともに76.2kg。
検証開始、朝食は鉄火丼と焼き鳥丼。たくやは肉料理、かずやは魚料理を食べ、同じカロリーを摂取。検証期間は3日間。今回はカロリー合わせだが、食べるグラムは違う。脂質は100gあたり鶏もも肉は[…続きを読む] - 2026年3月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 東京・池袋にはガチ中華の激戦区。日本人向けにアレンジされていない中国本場のそのままの味を出すガチ中華の店が密集している。雑居ビルの裏路地にもあり、30席が満席。盛興順鉄鍋炖 池袋店は、店員が全員中国出身で、ランチ食べ放題は1180円。東北地方の料理はシンプルで豪快な料理が多く皮付き豚バラ肉をスパイスで煮た豚の角煮など常時25種類以上ある。食材や香辛料などを中[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.