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「牛肉」 のテレビ露出情報

きょうから始まった、食品を作る最新機械の展示会「FOOMA JAPAN」には、国内外から1000を超える企業が参加。1時間に3000個のおにぎりを作れる機械もあり、人力で行うのは、スイッチ操作とおにぎりの箱詰めのみ。1分間に40本の団子を作れる機械は、手作業に比べ20~30倍速く作ることができる。高速でピザを6等分に切り分ける機械も。深刻な人手不足から、食品を自動製造する技術に熱視線が集まっている。人件費の高騰などを受け、2025年度の人手不足を要因とする倒産は、442件と過去最多に。飲食業の倒産は、前年比で約2.8倍に急増した。具材を入れて3分で炒め物が出来上がるロボットを導入している食堂もある。これまで、調理の研修には1か月かかっていたが、ロボットを導入することで1日に短縮。ロボットが熟練の味を再現している。政府も、こうした食品機械を成長戦略のひとつに位置づけたい考えだ。今後、最新技術が食の現場を支える新たな力となりそうだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月2日放送 12:00 - 12:17 NHK総合
ニュース(ニュース)
農林水産省が全国470店舗を対象に行った調査によると、先月の鶏肉の小売価格は最も消費されているもも肉で100gあたり154円だった。平年に比べて14%高く、比較ができる2003年以降で最高。値上がりの背景について、鈴木農相は「昨今の物価高を背景に消費者の節約志向により、牛肉・豚肉から割安な鶏肉に需要シフトしていることが影響している」との見方を示した。その上で[…続きを読む]

2026年5月31日放送 15:00 - 16:25 日本テレビ
地球スーパーマーケットは泣いている地球スーパーマーケットは泣いている
日本のスーパーの飲料コーナー。グレープジュースは224円。ピーチミックスは224円。日本のスーパーでオレンジジュースの値段は?という問題。正解は「354円」。オレンジ高騰のワケを探りにブラジルへ。サンパウロ州の47%のオレンジが不治の病にかかっていた。サンパウロにあるスーパー「PEG PESE」を調査。トマトは1kg約300円。牛肉は1kg約1350円。

2026年5月30日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
1泊家族(1泊家族)
昭和大正の暮らしをする夫婦に密着。ご自宅にはエジソンが作った明治41年の蓄音器があった。2階の洋室には1000冊以上の古書が並ぶ。大正時代に100年後の日本を予想した本などがあった。さらに昭和古着も100着以上。当時の服を今も着るのがカヨさん流。平成令和の服は1枚も持っていないという。他にも昭和4年の洋窓、大正8年の足踏みミシンなどを発見。問題「近未来風の球[…続きを読む]

2026年5月30日放送 16:30 - 17:30 TBS
坂上&指原のつぶれない店東京イチの激戦区で3大スーパー徹底比較SP
トライアル西友の精肉売り場で人気なのは豚肉・牛肉・鶏肉3パック1080円コーナー。ベーカリー売り場では自社開発のデジタルサイネージが焼きたてをお知らせ。

2026年5月30日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシューイチ TOP NEWS
輸入牛肉高騰食卓への影響は、まだまだ使える!ワタシの長持ち自慢。

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