スペイン北部バスク地方のパンプローナは、かつてはナバラ王国の首都として栄えた。7月6日、毎年夏に開かれる牛追い祭り「サン・フェルミン祭」の開会式に約3万人が集まった。開会宣言のあと、地元楽団による伝統楽器の演奏が行われ、祭りのはじまりを告げた。人々が約2時間歌い踊り続け、街を行進した。
牛追いに使われる闘牛が、スタート地点まで移動された。牛追いが現在の形になったのは19世紀で、市民が度胸試しに闘牛の前を走ったのがきっかけ。牛追いは、サン・フェルミン祭の2日目から行われる。牛追いのコースは850メートルで、狭い旧市街を約3000人が走る。午前8時、牛追いが始まった。牛が闘牛場まで走り抜き、1日目の牛追いが終わった。
サン・ロレンソ教会の守護聖人はサン・フェルミン。サン・フェルミンはパンブローナで初めての司教で、功績を称えるために12世紀に牛追い祭りが始まった。祭りのシンボルである赤いスカーフは、サン・フェルミンの受難の象徴。7月7日、サン・フェルミンの像が街を巡った。
牛追い祭りの名物スイーツとして、揚げ菓子のチュロスを紹介。牛追い祭りの名物料理として、子羊のローストのジキロを紹介。
午前6時45分、ブラスバンドのモーニングコールが行われた。牛追いは、祭り2日目から毎日行われる。サン・フェルミン祭の牛追いは8日間行われ、約2万人が旧市街を走った。