渋谷駅近くの「牡蠣貝鮮かいり」の名物は冬の味覚を詰め込んだ「痛風鍋」で、豊洲市場で毎日仕入れているタラの白子やあん肝などを秘伝味噌にあん肝を練り込んだスープで頂くこってりとした一品。