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「牡蠣」 のテレビ露出情報

アロマ鍋はハーブやスパイス・柑橘類などを使用した香りを楽しむ鍋料理で、飲食店で活用が広がって人気となっている。瀬戸内ダイニング 遠音近音で提供しているアロマ鍋が「広島海鮮レモン鍋」で、塩ベースのスープにたっぷりのレモンを入れて牡蠣や瀬戸のもち豚などを合わせた一品。一緒に提供しているくし切りレモンを絞ることで追いレモンすることもできる。ネパール料理店 クンビラ恵比寿のアロマ鍋が「ヒマラヤ鍋」で、2日間丸鶏を煮込んだチキンスープにターメリックやヒマラヤ山椒など15種類以上の香辛料を加えたスパイシーな一品。お好みでヒマラヤの黒岩塩をプラスすることで風味が増して美味しくなるという。三代目 文治のアロマ鍋はせり鍋で、醤油ベースのつゆに香り高いせりが加わった一品。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
中央区勝どきにある喫茶ダンダンは2024年にオープンしたレトロ喫茶。日替わりの「キャロットケーキ」や、なつかしの「クリームソーダ」などを扱う。名物は本格的な海鮮ランチ。「マグロ丼」や「マグロとサーモンのポキ丼」などを味わえる。仲が良いと評判の父と娘、高島恒一さんは築地の元仲卸。娘・雪那さんは喫茶メニューと経理を担当している。恒一さんは豊洲市場への移転を機に6[…続きを読む]

2026年1月25日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
日曜マイチョイス佐々木健介&北斗晶 おしどり夫婦が赤羽を散策
次に赤羽駅西口側の店へ。出汁にこだわっているハチトラ。2023年4月におでん激戦区に参入した店。出汁には羅臼産昆布や牡蠣、シイタケなどいろいろなアミノ酸を抽出したものを使用しているという。 店主の本業は獣医とのこと。出汁が好きで研究が止まらなくなり、試行錯誤は20回。妻がオーナーとして店を経営し、夫は獣医の傍ら、店を手伝っているという。絶対に食べてもらいたい[…続きを読む]

2026年1月23日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビ(第2オープニング)
今日から東京・代々木公園で「ご当地鍋フェスティバル」が始まる。石川・能登のカニ鍋など全国の鍋を楽しめる。

2026年1月22日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極(クレイジーソースNIGHT)
岡山・備前市日生町ではカキオコと呼ばれるお好み焼きが食べられている。大量の生牡蠣を入れて蒸し焼きにすることで牡蠣のうまみが行き渡る。家庭ではカキオコに豚バラを合わせていた。

2026年1月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ド堅実コンビショッピング
新鮮な魚介類を豊富に揃える「大省商店」で2人に刺さったのが1kg1296円と超お買い得な「紅鮭ほぐし」。大省商店には来たら必ずチェックしたい半額近い商品が並ぶ特売コーナーがある。北斗さんさんは紅鮭ほぐしを購入し、小倉さんは冷凍庫がいっぱいという理由で買わなかっった。2人が続いて見つけたのは激安の和牛。

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